Trattoria Morgana, classico con variazioni.
Una valida trattoria fra Colle Oppio e l’Esquilino.
Su prenotazione aperta per il dopo teatro (è a due passi dal Brancaccio). NDR: NON APRIAMO PIU’ DOPO TEATRO.
Ambiente Ristica saletta ristrutturata di fresco (archi e mattoncini) e qualche tavolino sul marciapiede. Servizio informale e gentile.
Cucina Specialità della casa sono le fettuccine allo << stennerello >> con diversi condimenti: al sugo, ai porcini, cremolati o allo zenzero e parmigiano. Non mancano i classici romaneschi (grici, carbonara) con variazione sul tema: l’amatriciana <<light>>, con pomodoro fresco e misto di pecorino e parmigiano. I secondi: trippa alla romana, abbacchio, involtini al sugo e bistecche di manzo.
Scelta di mare con sautè di cozze, spaghetti alle vongole, pesce fresco secondo mervato. Dolci fatti in casa, con tiramisù, panna cotta e torta della nonna.
Cantina Piccola selezione di vini nazionali.
Prezzo Sui 25 euro, senza vini. (Domenico Nucera)
